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小個兒栗子的大市場

瀏覽量:2723 日期:2017.09.30



原文來源:京郊日報

劉菲菲/ 張立朝/

    幾場降雨過后,懷柔區渤海鎮山中的溫度明顯降低了不少。不過,山里人的心情卻和持續走低的氣溫成反比。家里的板栗陸續成熟,一個個像小刺猬似的栗蓬掛滿枝頭,光是看著就會讓人喜不自禁。

    渤海鎮是京郊板栗主產區之一,而渤海所村又是該鎮一個栗子種植大村。在這里,你如果問村民“家里有多少板栗樹?”得到的回答多半是“那多了,數不清。”或者回答你“幾萬棵吧。”村民們幾乎家家戶戶都有自己的板栗種植園,板栗樹多得自己也數不清。

    張建林是東騰種植專業合作社理事長,合作社就在村子標志性建筑——古色古香的“渤海城”大牌樓的斜對面。合作社大門口,支著一張小木桌,墻上掛著一塊用白粉筆寫著“收栗子”的黑色泡沫板。板上的字跡早已模糊,但是遠近栗農都知道到這里來送貨。“這里收貨痛快,現場稱重,現場結算,給的都是現金。”栗農王殿穩把幾大包鼓鼓溜溜的栗子送到這里,當場就領走了1500多元。

    大伙兒都知道,張建林收栗子“不講究”。甭管大個兒、小個兒的栗子,全都收。“客戶都愛挑大個兒的栗子,你收這么多小個兒的,往哪兒賣?”很多人不明白,都覺得這不值錢的小個兒栗子,準得讓張建林賠大錢。

    對此,張建林笑著搖搖頭說:“咱家的小個兒栗子一點不比大個兒差,不僅售價相當,還能遠銷海外。”他的話沒有半點水分。在他們合作社的廠房里,機器轟鳴,給板栗大小分級的篩分機兩側,坐滿了工人,按照個頭兒大小,把小栗、中栗、標栗、大栗分別裝進了不同顏色的口袋。別人家挑出來給錢就賣的小個兒栗子,在他們這兒,也都被工人細心篩選,單獨分裝好了。

    “之所以能把小個兒栗子銷往海外,是因為我發現了外國客商的喜好。”張建林說。近年來,隨著渤海板栗產業發展,該鎮板栗產量居全市前列,在本地形成了板栗集散市場。但由于受多道中間板栗銷售環節影響,形成了很大差價。為盡量減少板栗銷售中間環節,增加農民收入,當地政府扶持收購、銷售大戶,聯系北京市農業融資擔保有限責任公司,連續7年支持懷柔板栗收購資金,為收購合作社、銷售大戶提供貼息貸款,促成了當地收購大戶與外商直接“對接”。

    一次,有幾位外國客商來合作社挑選栗子,品嘗時,張建林發現他們總喜歡挑小個兒栗子吃。細聊過才知道,人家那里準備把板栗做成罐頭或休閑食品,按顆粒吃,小個兒栗子數量多,更有味兒,自然受歡迎。

    “一棵栗子樹產出的小個頭兒栗子得占到30%左右,這樣一來,這些小個兒栗子也能有個好銷路了。”抓住這個商機,張建林把不受待見的小個兒栗子,銷往了更大的市場,賣上了好價錢。今年,他簽訂了250噸小個兒栗子的海外銷售訂單,預付訂金就收了100多萬元。







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